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02.2. REFLEXIONES, EXPERIENCIAS Y ENCUENTROS SOBRE PERMACULTURA, COOPERATIVAS DE HUERTOS ECOLOGICOS,….

2.1. LA REVOLUCION DE UNA BRIZNA DE PAJA.  por:  Masanobu Fukuoka

Una introducción a la agricultura natural.  Cerca de una pequeña aldea de la isla de Shikoku en el sur de Japón. Masanobu Fukuoka ha estado desarrollando un método de agricultura natural que podría llegar a invertir la inercia degenerativa de la agricultura moderna. La agricultura natural no necesita maquinaria ni productos químicos y muy poco deshierbo. El Sr. Fukuoka no labra el suelo ni utiliza compost1. No inunda con agua sus campos de arroz a lo largo de la estación de crecimiento tal como lo han hecho durante siglos los cultivadores de arroz en Oriente y otras regiones del mundo. El suelo de sus campos no ha sido labrado desde hace veinticinco años, y sin embargo sus rendimientos se equiparan a los de las explotaciones japonesas más productivas.

MANUAL+REFLEXION+TEORIA+……        PAGINAS 88

Capitulo I Mirad este grano  + Nada en absoluto + Regresando al campo  + Hacia una agricultura del no hacer + Regresando a la fuente + Una razón por la que la agricultura natural no se ha extendido + La humanidad no conoce la naturaleza + Capitulo II

Los cuatro principios de la agricultura natural +Cultivando entre las malas hiervas

Cultivando con paja  +  Cultivando arroz en un campo sin inundar  + Árboles frutales  +  La tierra del vergel  + Cultivando hortalizas como plantas silvestres + Las condiciones para el abandono de los productos químicos +  Los limites del método científico

Capitulo III Un agricultor que habla claro  +  Una solución modesta para un problema difícil  + El fruto de los tiempos difíciles  + La comercialización de los alimentos naturales  + La agricultura comercial fracasará  +  ¿A quién beneficia la investigación? + ¿Qué es el alimento humano?  +  Una muerte compasiva para la cebada  + Simplemente sirve a la naturaleza y todo irá bien +  Varias escuelas de agricultura natural Capitulo IV Confusiones sobre la alimentación  +  El mándala de la alimentación natural  + La cultura de la alimentación  +  Viviendo sólo de pan + Resumiendo dietas + Alimentos y agricultura  + Capitulo V La necedad aparece como inteligencia +  ¿Quién es el necio?  + Nací para ir a un jardín de infancia + Nubes pasajeras y la ilusión de la ciencia  + La teoría de la relatividad  + Un pueblo sin guerra y paz + La revolución de una brizna de paja

2.1 .revolucion_brizna_paja

 

2.2. ESTUDIO DE ETNOBOTANICA.  

 Interesante y muy completo estudio de etnobotánica realizado en la sierra del Montsant, al sur de Cataluña.  El estudio contiene una valiosa y amplia información sobre plantas de la zona (muchas de las cuales se encuentran también en la zona de Murcia debido a su cercanía) y  entrevistas a personas del lugar que entienden bastante sobre usos comestibles, medicinales ,… de estas. Un trabajo etnobotánico reúne varias disciplinas, “por un lado ciencias naturales: Botánica, ecología, genética, y por otro, ciencias humanas: Etnología, Etnografía, Lingüística, Arqueología, Historia y Sociología”

MANUAL+GUIA DE PLANTAS+ENTREVISTAS+REFLEXION…. 219 PAGINAS

 CAPITULOS: 1. 1.1. Presentación de la etnobotánica + 1.2. La Etnobotánica en la actualidad +1.3. Objetivos de este estudio1.4. La sierra del Montsant. La zona del estudio1.4.1. Situación +1.4.2. Orografía1.4.3. Hidrografía +  1.4.4. Geología + 1.4.5. Clima  +1.4.6. Flora y vegetación  +1.4.7. La población de la sierra. Un poco de su historia, demografía y economía +1.5. Estudios realizados anteriormente en la zona + 2. Metodología del trabajo +3. Resultados +  3.1. Población entrevistada + 3.2. Cata􀀁logo de especies + 3.3. Catálogo de remedios medicinales caseros + 3.3.1. Remedios medicinales caseros usando plantas silvestres +  3.3.2. Otro tipo de remedios medicinales  +  4. Discusión de los resultados + 4.1. Grupos de usos aplicados a las plantas +  4.1.1. Las plantas silvestres comestibles + 4.2. Formas de preparación de las plantas medicinales +  4.3. Partes y órganos de las plantas usados + 4.4. Lugares más frecuentados para la recolección de material vegetal  + 4.5. Las familias botánicas más citadas en el trabajo +  4.6. El índice de endemoutilización + 4.7. Las plantas más conocidas y usadas 4.8. Comparación de datos con otros estudios cercanos + 4.9. Uso de especies con proteccio􀀁n especial + 5. Clasificación de las plantas según el uso + 6. Los nombres populares de las plantas + 7. Glosario +  8. Conclusio􀀁n + 9.1. Bibliografía consultada +  9.2. WEB’s consultadas

2.2. etnobotanica 

 

2.3. JORNADAS DE DESERTIFICACIÓN . NUESTRA ASIGNATURA PENDIENTE . LA PERMACULTURA COMO ALTERNATIVA por PERMACULTURA DEL SURESTE

CAPITULOS: Introducción. + Programa.+     La desertificación en la Región de Murcia: condicionantes geográficos.+ Aspectos geológicos de los ambientes semiáridos. Su influencia en la erosión hídrica. + Urbanización y desertificación: la utopía del fracaso.+    Tipos de suelos más importantes de clima semiárido en el sureste de España.+                   Las plantas en los ecosistemas áridas.Valores naturales de los paisajes áridos y semiáridos del sureste ibérico.+ Agrosilvo pastoreo de oasis y la lucha contra la desertificacion en Africa.+    Aprovechamientos solares y otras técnologias. +    Proyecto de permacultura global en Somalia. +  Alternativas y estrategias para la recuperación y  aprovechamiento de las zonas desérticas.+                                                Ponencias de la mesa redonda: Queru.+ Efectos del tratamiento combinado de suelo y planta sobre una repoblación con pino carrasco en ambiente semiárido  +         Mejoras permaculturales en el secano convencional.+ Conclusiones del debate abierto:+ Bibliografía.           

 2.3. jornadas de desertificacion. perm.como alternativa

 

2.4 Los pies en la tierra. Reflexiones y experiencias hacia un movimiento agroecológico por B.A.H. y otros colectivos.

Mosaico de experiencias colectivas relacionadas con la agroecologia, como pueden ser cooperativas de productos ecológicos, agrupación de consumidores, colectivos varios,…. aparte también hay varias reflexiones de tipo urbanístico-especulativo, económico, de genero,….. aspectos todos que influyen en nuestros proyectos agrícolas.

REFLEXION+EXPERIENCIAS+INFORMACIO     207 PAGINAS

Capítulos: I. CONTEXTO El Tsunami urbanizador español y mundial.+ Razones, impactos globales y repercusión sobre la piel de toro y sus archipiélagos, +Metabolismo económico y deterioro territorial: tendencias en curso y posibles remedios, + Las relaciones entre mujeres y hombres en el medio rural: su herencia en nuestros proyectos, + Orígenes del Movimiento Social Agroecológico en el Estado español y sus conexiones con Latinoamérica, II. EXPERIENCIAS Y REFLEXIONES HACIA UN MOVIMIENTO AGROECOLÓGICO Límites y perspectivas tras 14 años de la Asociación de Consumidores y Productores de Productos Ecológicos, Artesanos y Alternativos + Iniciativa agroecológica Bajo el Asfalto está la Huerta (BAH!). Haciendo piruetas entre el crecimiento del proyecto y la participación, +  La Punta: ahora y siempre contra el invasor.

Cooperación entre vecinas/os y okupantes de casas en la lucha contra la destrucción de la huerta histórica en la pedanía de La Punta (Valencia) + Enredados/as para transformar(nos). La experiencia de la Xarxa Agrecològica de Catalunya,+ Plagas y males del campo: la burocracia.

Sobre las políticas oficiales de desarrollo rural y de conservación del medio y el pastoreo tradicional en el oriente de Asturias + La apasionante relación entre hombres y mujeres en nuestros proyectos: por una militancia mixta,  +  Acción política y vida cotidiana en los núcleos rehabitados de los Pirineos

2.4 Los pies en la tierra [ecologia agricultura permacultura]

02.1. MANUALES DE PERMACULTURA. INFORMACION Y CONSEJOS.

1.1.HUERTO ORGANICO INTENSIVO INSTANTANEO por: Julio Perez Diaz 

Muchas veces, cuando queremos cultivar nuestro huerto orgánico intensivo nos detenemos porque las técnicas conocidas y más difundidas requieren de mucho trabajo y fuerza. A la vez, su productividad no es la que esperamos. Hemos denominado a esta tecnica El huerto organico intensivo instantáneo para dar solución a este problema, porque es muy rápida, fácil de construir y muy intensiva en su producción. Es eficiente en el uso del agua y la podemos implementar en la forma que queramos.  

MANUAL  PARA LA PRACTICA          7 PAGINAS  

1.1. El huerto organico intensivo instantaneo  

  

1.2. LEMU KIMELTUN, INICIATIVA DE DISEÑO DE PERMACULTURA EN LA ARAUCANIA       J. Antonio Palma RicoLEMU” En mapudungun: Bosque;  

“KIMELTUN” En mapudungun: Lugar o proceso donde o por el cual, aprenden niños y adolescentes Comparto con tod@s ustedes este trabajo de diseño, que espero les pueda ilustrAr y servir de pauta. Es solo un humilde ejemplo de un trabajo de identificación y observación para el diseño de un espacio desde la perspectiva de la PermaCultura. .  La idea era generar un espacio protegido en toda su extensión, diseñado desde la ética y los principios de la Permacultura; con actuaciones de recuperación y creación de mini ecosistemas orientadas hacia la sostenibilidad.  La cría biológica de animales y el cultivo orgánico de vegetales y plantas, se orientaría a la conservación y/o recuperación de razas y semillas autóctonas. El criterio referente a la energía, sería de generación, acumulación y consumo con fuentes renovables (eólica, solar y térmica). 

MANUAL Y DISEÑO DE PERMACULTURA         38 PAGINAS 

1.2. LEMU KIMELTUN   

1.3. HUERTOS ORGANICOS INTENSIVOS EN CAMAS DE COBERTURA  por : Julio Perez Diaz Entre las técnicas que se conocen hoy para construir un huerto orgánico altamente productivo y con muy poco trabajo de mantención está la cama de cobertura. Esta manera de construir un huerto es una de las más rápidas y fáciles de realizar, ya sea en la ciudad como en el campo. Para construir una cama de cobertura no se necesitan herramientas, tan solo se hace con las manos. 

MANUAL PARA LA PRACTICA        15PAGINAS 

1.3. HUERTO ORGANICOS EN CAMAS DE COBERTURA 2004   

   

1.4. HUERTOS ORGANICOS EN CAMAS CIRCULARES  POR Julio Perez Diaz  

El huerto con forma circular es excelente para incorporarlo en el desarrollo de un huerto organico urbano, ya que esta tecnica permite poner una gran cantidad de hortalizas y tambien un invernadero sobre ella para continuar en periodos frios con el cultivo de las hortalizas.La distancia desde el borde del circulo hasta el centro es la que nos da nuestro brazo al extenderlo en posicion de cuclillas, lo que nos da aproximadamente 1.20 m de diametro . Esta tecnica nos permite trabajr sentados, sin rompernos la espalda, y para ello ponemos al lado de la cama ….la silla del huerto. 

MANUAL PARA LA PRACTICA     12 PAGINAS 

1.4. HUERTOS ORGANICOS EN CAMAS CIRCULARES FINAL   

1.5. HUERTO ORGANICO INTENSIVO EN ESPIRAL POR Julio Perez Diaz                         La espiral usada como tecnica en un huerto organico intensivo es aplicable no tan solo a las plantas medicinales y culinarias sino tambien en huertos productivos de hortalizas , como una mandala . El huerto organico en forma de espiral tiene ciertas caracteristicas muy importantes para tener un huerto diverso, altamente productivo y permanente, ya que mientras mayor cantidad de microclimas tengamos en el huerto , mas estable sera este. 

MANUAL PARA LA PRACTICA     10 PAGINAS  

1.5. HUERTOS ORGANICOS EN ESPIRAL   

1.6.COMPOST EN CASA- LA LETRINA VIVA Traducción de Wilfried Nörenberg  Con una letrina en casa se llega a un buen ciclo cerrado que combina lo gustoso con lo útil. El tipo descrito tiene la ventaja de ser de fácil construcción, necesita relativamente poco espacio (mínimo 1.30m x 0.70m) y con alguna atención, sólo huele a naturaleza.
MANUAL  PARA LA PRACTICA     3 PAGINAS 

1.6. COMPOST EN CASA- la letrina viva   

1.7. METEDOLOGIA DE DISEÑO EN PERMACULTURA por  Elías López Ros  Con este trabajo se pretende proporcionar unos adecuados pasos a la hora de realizar un diseño permacultural, pues al ser la permacultura una técnica que abarca muchos aspectos, dentro de la propia complejidad de las relaciones que se establecen entre los elementos a diseñar, lo que condiciona a que produzca una cierta desorientación. Pensamos que con la metodología que presentamos se pueda evaluar: las prioridades, los pasos a seguir, los elementos a tener en cuenta, la búsqueda de información, la corrección de errores, y aquellas herramientas que nos puedan facilitar y complementar la calidad del diseño realizado con respecto el lugar, las personas y recursos participes y hasta el propio diseñador.  

MANUAL PARA LA PRACTICA+REFLEXION    8 PAGINAS 

1.7. METEDOLOGIA DE DISEÑO EN PERMACULTURA   

   

 1.8 Un Huerto en tu Casa: Tú Puedes  por:J. Galindo  Esta es una historia real que demuestra que es posible cultivar un huerto “ecológico” en tu casa, casi sin importar donde vivas. Tan sólo necesitas sol, agua y, lo más importante, algo de interés, entusiasmo y amor a la naturaleza. 

MANUAL PARA LA PRACTICA+ HUERTO URBANO      4 PAGINAS.  

Capítulos:  1. Leer, Elegir y Conseguir Material + 2. Plantar para Recoger + 3. Abono Natural, Compost y Malas Hierbas + 4. Otros detalles + 5. Conclusiones 
  

1.8. Huerto en Casa    

   

  1.9. INTRODUCCION A LA PERMACULTURA. por Bill Mollison.  

Manual completísimo sobre permacultura desde los principios éticos y comunes, el diseño, el hogar, el cultivo y algunos anexos interesantes.  Este libro tiene fama de ser el mas completo y practico de todos los libros sobre permacultura. 

MANUAL PARA LA PRACTICA+REFLEXION+INFORMACION   207 PAGINAS  Capítulos :  1. PRINCIPIOS DE PERMACULTUTURA + 2. DISEÑO DEL SITIO EN AMPLIA ESCALA + 3. ESTRUCTURAS. + 4. EL HUERTO CASERO + 5. HUERTOS FRUTALES, AGROFORESTERIA Y CULTIVOS DE GRANO. + 6. SISTEMAS DE FORRAJE DE  ANIMALES Y ACUACULTURA. + 7. ESTRATEGIAS  URBANAS Y COMUNITARIAS + APENDICES 

 1.9. Introduccion a la Permacultura – Bill Mollison   

1.10 REUTILIZAR LAS AGUAS RESIDUALES DE TU CASA PARA CREAR  UN HUERTO. Escrito por: Inés Sánchez y Richard Wade Las aguas residuales de una casa son: agua limpia + nutrientes + calor. ¿Porqué tirarlas cuando todas esas cosas son tan valiosas? Simplemente hay que saber cómo devolverles su valor. Aquí tienes un ejemplo claro de que como reutilizar el agua de lluvia.  

MANUAL PARA LA PRACTICA + INFORMACION   3 PAGINAS 

1.10 REUTILIZAR LAS AGUAS RESIDUALES DE TU CASA PARA CREAR UN HUERTO   

1.11. El proceso de diseño en permacultura  Documento parecido al realizado por Elias (1.7.), pero con otros matices. Se complementan los dos documentos bastante bien para realizar tu propio estudio y diseño  de permacultura en el terreno a analizar. 

MANUAL PARA LA PRACTICA + INFORMACION   7 PAGINAS Capítulos:  El diseño en permacultura + Un esquema para el proceso de diseño +  Diseñar es un proceso continuado + 

1.11 El proceso de diseño en permacultura   

     

1. 12 Biopesticidas: ¿ la agricultura del futuro? por:  CAROLINA FERNÁNDEZ y RAFAEL JUNCOSA  Cada vez más nos cuestionamos el uso de pesticidas químicos para el control de plagas y enfermedades de los cultivos debido a su efecto negativo sobre los seres humanos y el medio ambiente. Existen diferentes alternativas a los métodos químicos, como por ejemplo el uso de biopesticidas, aquí hay un análisis de los distintos biopesticidas a utilizar.  

GUIA DE BIOPESTICIDA+USOS+INFORMACIO      8 PAGINAS  Capítulos: Ventajas y desventajas del uso de agentes de control biológico (ACB) + Desarrollo de nuevos productos de origen biológico a nivel comercial + Bioinsecticidas + Biofungicidas + Bioherbicidas + Biobactericidas + Bionematicidas + Conclusiones  

1. 12 Biopesticidas ¿ la agricultura del futuro